Многим еще с детства знакомо такое восточное лакомство, как финики. Поскольку они обладают целым рядом целебных свойств, то стали широко востребованными в качестве лечебного компонента при борьбе с различными заболеваниями. Употреблять их все же необходимо с осторожностью. Почему? Давайте разберемся.
Польза фиников для организма
Судить о полезных свойствах можно по их уникальному содержанию:
- В составе фрукта имеется большое количество пищевых волокон, благодаря которым происходит нормализация функционирования ЖКТ, а также регулирование стула. Так как организм такие пищевые волокна не переваривает, то благодаря им осуществляется мягкое очищение кишечника от образовавшихся в нем шлаков.
- Благодаря наличию пантотеновой кислоты, финики регулируют обменные процессы организма, что в итоге положительным образом сказывается на укреплении общего иммунитета. Также, эта кислота контролирует работу нервной системы.
- Ретинол (витамин А) отвечает за сбережение хорошего состояния ногтей и волос.
- В составе фиников имеется и такой важный, незаменимый для человека элемент, как калий. Он поддерживает в нормальном состоянии сердечную и скелетную мускулатуру человека. Совсем небольшой объем этого лакомства (около 120-200 г) может компенсировать суточную норму калия, необходимую для взрослого человека. Для детей будет достаточным и 2-3 плодов.
- Наличие кальция тоже немаленькое – в 100 г примерно 64 мг. Для прочности скелета, костей и зубов, этот микроэлемент просто незаменим. По этой причине беременным и кормящим женщинам рекомендуют включать этот продукт в свой рацион, поскольку они нуждаются в сбалансированном питании, обогащенном всеми нужными микроэлементами, среди которых обязательно должен быть и кальций.
- Финики – это продукт с высоким содержанием витаминов. Пиридоксин, тиамин, фловацин, рибофлавин, витамины K, D, аскорбиновая кислота – список продолжать можно еще долго. Плоды финиковой пальмы имеют высокую энергетическую ценность, поэтому во время рабочего дня их можно смело употреблять в качестве полноценного перекуса. Продукт достаточно калорийный, быстрые углеводы дают ощущение быстрого насыщения и человек ощущает прилив сил и энергии.
- В плодах содержится много минералов и других полезных веществ, среди которых цинк, магний, железо марганец, натрий, что особенно важно для тех, кто лично столкнулся с патологиями сердечно-сосудистой системы. Уникальный продукт хорошо благоприятствует быстрому восстановлению сил человека после длительных переездов и путешествий. С этой целью данное лакомство советуют взять в дорогу в качестве перекуса.
Существует немало слухов и суждений вокруг этих потрясающих фруктов, но одно понятно точно – финикам нет равных по той пользе, которую они могут принести для человеческого организма.
Вред фиников для организма
Они обладают множеством полезных свойств, но все же употреблять их рекомендуется не всем, так как они имеют и противопоказания.
Осторожность, в первую очередь, нужно проявлять людям, имеющим аллергию на этот продукт. Впервые можно попробовать скушать только пару плодов. Если дискомфортной реакции (кожных высыпаний, кашля, удушья, пр.) не появилось, то финики можно спокойно добавлять в свой рацион.
Это лакомство перед сном кушать не советуют, поскольку на их переваривание нужно много времени. Как известно, на ночь желудок нагружать не стоит, а то ему придется трудиться всю ночь, что для организма является вредным.
Инсулинозависимым людям в свое меню вводить этот фрукт следует с осторожностью. Не менее 2-х часов должен составлять временной промежуток между приемом инсулина и употреблением фиников.
Переизбыток такого лакомства чреват возникновением головных болей, а потому за день можно съедать не более 10 плодов.
Употребление фиников в больших количествах может подавлять нервную систему, что в результате будет приводить к утомлению и сонливости.
Если постоянно злоупотреблять фруктами, то их польза будет сведена на нет. По этой причине необходимо серьезно задумываться над рекомендованными дозами и съедать не больше 3-7 ягод в день.
Далее рекомендуем посмотреть видео, в котором говориться о том, какую пользу и какой вред могут принести финики для человеческого здоровья:
Можно ли детям финики
Безусловно, малыши с радостью полакомятся такой сладостью. При этом, когда речь идет о маленьких детях, нужно следовать некоторым правилам, во избежание малоприятных последствий. К примеру, педиатры рекомендуют начинать вводить этот фрукт в рацион малыша с 1,5-летнего возраста.
Для начала необходимо сделать маленький тест на аллергию – дать ребенку попробовать один финик, заблаговременно вынув из него косточку. Если никакой реакции не наблюдается, то можно смело давать ему эти плоды, но в небольших объемах. Детскому организму регулярное употребление пойдет только на пользу. Давать их детям можно и в сухом виде, и в составе домашних блюд, компотов.
Финики укрепляют иммунитет, повышают мозговую активность, улучшают костную систему, а заболевший малыш намного быстрее выздоровеет. Плоды финикового дерева также могут снять накопившееся напряжение, вылечить анемию и быстро восполнить энергоресурсы человека.
Финики при диете
Споры о том, под силу ли данному фрукту справиться с лишними килограммами, ведутся довольно давно. Они очень калорийные – с одной стороны, а с другой – сытость наступает быстро, стоит только скушать немного плодов.
С целью похудения финики используются в некоторых вариантах диет, на их основе проводятся разгрузочные дни. Плоды понижают тягу к сладкому, выступают как альтернатива сахару, их удобно брать для перекусов. Имеющаяся в них сахароза не откладывается, а превращается в энергетический запас.
Если применять финиковую диету, то из организма удастся вывести излишнюю воду и привести в норму обменные процессы. Из организма вместе с растительными волокнами выводятся и шлаки.
Как правильно выбрать финики с наибольшей пользой
Выбирать их нужно правильно. Эта вкусность в магазине предлагается в высушенном виде. При покупке следует акцентировать внимание на том, не слипшиеся ли фрукты между собой в упаковке, располагаются ли друг от друга отдельно. Желательно, чтобы на поверхности отсутствовали сахарные кристаллики.
Блестящая, переливающаяся поверхность фиников свидетельствует о том, что их смазали жиром для того, чтобы они привлекательнее выглядели. От покупки такой продукции лучше отказаться.
Спелые плоды на вид слегка морщинистые, сухие и темного цвета. Однако сильно морщинистыми финики быть не должны. Наличие такого признака указывает на то, что они сильно пересушены.
Нужно тщательно осмотреть поверхность кожицы, которая не должна иметь следов плесени. Покупать лакомство только с целостной кожицей, не имеющее никаких визуальных повреждений. Полезнее с не удаленной косточкой.
Использование лакомства в ежедневном рационе
Так повелось, что вопрос о том, что нужно знать о правилах употребления фиников, мало кого интересует. Как правило, данный продукт используют сушеным, целиком, удалив только косточку.
Важно! Нельзя снимать кожуру, поскольку именно она содержит большую часть микроэлементов и других полезных компонентов.
Чтобы плоды уж наверняка были сладкими, нужно для употребления выбирать их только сочные. С таким лакомством хорошо попить чай и это будет прекрасной альтернативой разным мучным сладостям и конфетам.
Они нередко используются как составляющая часть домашней выпечки и являются альтернативой изюму.
Данный продукт подойдет для приготовления компота деткам с 8-ми месячного возраста. С этой целью 200 г фиников следует залить 1-им литром воды и, поместив на огонь, варить в течение 5-7 минут. Затем, сняв с плиты, настаивать еще не менее 1-го часа. Получившийся компот и приятен на вкус, и способен решить проблему, успокоив разбушевавшийся животик ребенка.
Финиками можно отлично дополнить свои блюда, ставшие уже привычными. Использовать, к примеру, для украшения мороженого, запечь вместе с ними утку, приготовить с кусочками этого лакомства рисовую кутью. Проявив немного фантазии, можно доставить себе и своим родным немного радости – приготовить привычные блюда совсем по-новому, с добавлением данного плода.
Употребляемые и в сушеном, и в свежем виде, финики – вкуснейшие, аппетитные и очень полезные плоды. Они являются не только замечательным способом утоления голода, но и отличной возможностью дать отпор определенным заболеваниям.
