? Хранить в холодильнике и разогревать еду в пластиковом контейнере очень удобно. Но можно ли так делать? Не вредит ли это здоровью? Важно знать, какой пластик для разогрева подходит, а какой – нет.
Можно ли греть еду в микроволновке в пластиковой таре?
В пластиковых контейнерах содержатся стирол, формальдегид и фталаты. Это достаточно опасные канцерогены. Они могут попадать в организм с едой, нанося вред здоровью. Поэтому пользоваться пластиковой посудой и упаковкой следует правильно. Ее не рекомендуется нагревать. Иначе молекулы вредных веществ из пластика начнут проникать в продукты, делая их опасными. В пластиковых контейнерах лучше держать еду недолго и в холодильнике.
Как разогреть еду в пластиковом контейнере?
Если нужно разогреть еду, то надо предварительно достать ее из пластиковой упаковки и переложить в тарелку или миску. В таком виде можно отправлять продукты в микроволновку. Сразу после нагрева перекладывать пищу в контейнер из пластика также не стоит. Надо дождаться ее остывания до комнатной температуры.
Какой пластик можно нагревать, а какой – нет?
Производители предлагают посуду из разных видов пластика. Есть контейнеры, которые считаются относительно безопасными и годятся для разогрева еды.
На каждом пластиковом изделии имеется маркировка. Может быть указано следующее:
- ПЭТ, 1. Это изделия из полиэтилентерефталата. Имеют вид бутылок, в которых хранятся соки, молоко, газированная вода.
- ПВХ, 3. Это контейнеры из поливинилхлорида для хранения пищевых продуктов.
- ПВД, 4. Это изделия из полиэтилена высокого давления. Представлены пластиковыми пакетами.
- ПП, 5. Это полипропиленовые контейнеры. Используются для хранения пищевых продуктов. Также такую маркировку имеют лотки для холодильника, многоразовая пластиковая посуда.
- ПС, 6. Это маркировка означает, что изделие выполнено из полистирола. Подобное обозначение имеют упаковки для яиц, лотки для продуктов, стаканчики из-под сметаны и йогуртов.
- 7. Сюда относятся прочие виды пластика. Это могут быть поликарбонатные бутылочки для детей, бутылки для кулера.
Разогревать еду можно только в тех пластиковых контейнерах, которые имеют обозначение 5. Но важно выполнять ряд условий. Нагрев должен быть непродолжительным и несильным. Минута разогрева еды в такой таре в микроволновке вреда здоровью не принесет.
Таким образом, разогревать еду в пластиковых контейнерах нежелательно. Лучше перекладывать ее в тарелку. Но, если такой возможности нет, то следует посмотреть на маркировку пластиковой тары. Если есть обозначение ПП 5, то можно немного подогреть еду в такой посудине.
