Лебеда – растение из семейства Маревых, насчитывающее около 200 видов, которые представлены в различных уголках мира – Мексике, Латинской Америке, Соединенных Штатах Америки и других.
Довольно примечательно, что во многих странах занимаются культивированием садовой лебеды для последующего применения в гастрономии, при этом используя ее стебли и листья для приготовления всевозможных изысканных блюд.
Лебеда огородная — краткое описание растения.
В большинстве случаев российский дачник может обнаружить, что в летнее время его садовый участок густо зарос лебедой обыкновенной. Мало кому известно то, что она является достаточно капризным сорняком, а его появление на дачной территории считается признаком плодородия и богатства грунта на минеральные вещества.
К сожалению, но как правило, на этом все положительные моменты заканчиваются, и при бездействии дачника она превращается в полутораметровый, мощный куст, создающий плотную тень, а также, отнимающий влагу у растущих на грядках культур.
Данный сорняк размножается семенным способом. Если удаление взрослого растения произошло уже после момента осыпания созревших семян, то оно может произрастать на дачном участке еще несколько лет. Наибольшее негативное влияние она оказывает на грядки с фасолью и картофельные посадки, поскольку эти культуры болезненно реагируют на нехватку влаги.
Как избавиться от лебеды на участке?
Обнаружив первые признаки роста лебеды, нужно провести тщательное пропалывание. Так как семена, имеющиеся в земле, всходят неравномерно, то разумно полагать, что прополку необходимо осуществлять систематически. Важно запомнить, что если допустить техническую зрелость хотя бы одного сорняка, то уничтожение лебеды на даче займет не один последующий год.
Наилучше пропалывать молодые растения, в которых корневая система – стержневая. Корень сорняка, в дальнейшем, начинает разрастаться вширь и формировать ветвистые, сложные отростки. При выпалывании довольно рослых растений существует большая вероятность того, что в грунте останется корень, и сорняк с новой силой начнет заново развиваться.
На практике – скашивание лебеды результата не дает. При наличии достаточной влажности в земле, корень продолжает активно расти, и снова появившиеся побеги успевают дорасти до стадии самосева.
Избавляясь от куста взрослой лебеды, можно нечаянно спровоцировать гибель находящейся возле нее рассады, которая попадает под опутывание корневой системы.
Чтобы добиться полного устранения этого растения, необходимо использовать специализированные средства – гербициды, действующие на сорняк как отравляющее вещество. Такая обработка особо эффективна для молодых ростков, а что касается взрослых кустов, то для них необходимо применять пару обработок.
Видео:
Как бороться с лебедой на своем участке?
На участке даже самого примерного и старательного дачника может появиться лебеда. Всему причиной выступает внесение навоза, в котором обычно имеются тысячи семян сорняков. Семена, из-за невероятно длительного периода всхожести, очень хорошо переносят долгое пребывание в компостных ямах и перегнойных ящиках.
Попав в перекопанную и взрыхленную землю, сорняк активно начинает занимать заново предоставленный участок. Следовательно, используя навоз и перегной, чтобы избежать развития гряд из сорняков, необходимо подготовиться к многократной прополке своего огорода.
Занимаясь производством компоста следует ограничить применение трав, которые имеют зачатки семян, их обязательно нужно сжигать.
Тот участок, на котором самосев все же произошел, необходимо промульчировать, применяя ткань для сада и природный материал – опавшую листву, навоз, перепрелые опилки и солому, способные убрать доступ солнечного света прямо к почве.
Так как лебеда посев собственных семян может распространять на территории достаточно большого радиуса, то устранять ее необходимо и за периметром дачного участка, с прилегающих обочин и с границ соседних площадей.
Какая может бить польза от лебеды?
В России с незапамятных времен ее относили к съедобным растениям. Простые крестьяне варили из нее щи, а ее семена применяли в зимнее время как корм для домашней птицы. Листья наряду с капустой заквашивали.
Исторически зафиксировано, что в условиях блокадного Ленинграда семена этого сорняка использовались для производства муки. Многие участники тех страшных событий вспоминали хлеб из лебеды. На сегодняшний день широко популярны отдельные сорта, листья которых высоко ценимы в салатах и украшениях блюд из мяса.
Пищевая ценность растения заключается в том, что оно содержит много витаминов РР, Е, С, растительного белка, большое количество клетчатки, микро— и макроэлементов.
Народная медицина, в основном, применяет лебеду в качестве противокашлевого средства. Но, также распространено мнение о том, что регулярное употребление сырых листьев сорняка оказывает общеукрепляющий эффект. Его сок имеет легкой степени слабительное действие. Помимо этого, ее используют для избавления от хронических навязчивых болевых синдромов.
При всем, при этом мы не советуем заниматься самоизлечением и при появлении недомоганий лучше немедленно обратиться за помощью к лечащему врачу!
