Портулак огородный: как выращивать вкусный и полезный сорняк

Огородный портулак – невзрачное травянистое растение с мясистыми стеблями и листьями, стелющееся по земле. Его можно встретить во многих странах с теплым климатом. Растет культура на песчаных почвах, где достаточно влажно, цветет неприметными желтыми цветами.

Портулак огородный

Ее можно встретить в полях и огородах, на берегах рек. Стебли и листья молодого растения варят, маринуют и даже употребляют в сыром виде. Из них изготавливают супы и салаты, используют вместо каперсов.

Существуют декоративные виды культуры, цветущие яркими красными, розовыми, фиолетовыми цветами. Их используют для озеленения.

Чем полезен огородный портулак

Преимущества портулака:

  1. Укрепляет иммунную систему, так как содержит немало витаминов.
  2. Спасает от бессонницы.
  3. Снижает уровень холестерина.
  4. Благотворно влияет на работу сердца.
  5. Нормализует работу ЖКТ.

Выращивание портулака – несложный процесс, занимающий минимум усилий и времени, однако его разрастание необходимо контролировать. В противном случае через некоторое время с растением уже придется бороться, как и с другими сорными травами.

Размножается культура семенами, делением. Можно выращивать рассадным способом, либо высевать семена прямо в почву.

Как выращивать огородный портулак рассадным способом

  1. Подготовить небольшие емкости. В одну тару растение нежелательно сажать, так как оно не любит тесноту.
  2. Заполнить легкой песчаной почвой, а чтобы в ней хватало питательных веществ, добавить древесную золу.
  3. Промочить почву так, чтобы около недели не нужно было поливать сеянцы.
  4. Посадить по 2 семечка в каждый горшочек, не заглубляя, так как они мелкие, могут опуститься вниз, из-за чего не смогут прорасти.
  5. Накрыть пленкой или пакетом.

Всходы появятся очень быстро, после чего пленку можно убрать и небольшими порциями воды увлажнять рассаду. Когда земля в огороде прогреется, пересадить мясистую рассаду в открытый грунт, выбрав солнечное место. Осуществлять пересадку желательно не раньше конца мая.

Как выращивать портулак огородный в открытом грунте

  1. В последние дни мая, если погода установилась теплая, подготовить грядки, делая между рядками промежуток в 20-25см.
  2. Засеять семенами, но не густо, так как культура любит простор.
  3. Увлажнять почву с помощью дождевателя ежедневно.
  4. Когда появятся всходы, поливать реже – раз в 3-4 дня при отсутствии дождей.

Растение редко поражается вредителями и болеет, поэтому никаких обработок не требуется.

Как ухаживать за портулаком в открытом грунте

  1. Удалять сорную траву, которая может заглушить посадки.
  2. Поливать по мере высыхания почвы, но не переливать, так как он начнет подгнивать.
  3. Рыхлить землю примерно раз в неделю, не задевая острым предметом корешки.
  4. Через 3-4 недели после высадки можно снимать урожай, срезая розетку под корень.

Нежелательно допускать цветения, так как созревшие семена легко разнесутся по всему участку. А чтобы огородный портулак не расползался, можно предварительно отгородить зону, вкопав куски шифера или металлические листы по краям грядки на глубину около 30см.

Выращивать вкусный и полезный сорняк сможет даже ребенок, так что он является идеальным растением для начинающих огородников.

Pavel Markovich/ автор статьи

Эксперт в строительной сфере и главный редактор сайта DomStrouSam.ru

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Информационный ресурс: новости, ремонт, строительство!
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.