5 пар продуктов, которые не сочетаются друг с другом

Продукты питания

Всем известно, что не стоит есть одновременно селедку и молоко. Однако это не единственная пара продуктов, которые не сочетаются друг с другом. Они способны ухудшить самочувствие, нарушить процесс пищеварения.

Какие продукты нельзя есть вместе и почему

Некоторые продукты, которые мы привыкли употреблять одновременно друг с другом, совершенно не сочетаются между собой. Мы часто не думаем о сочетаемости продуктов, более того они в нашей кухне подаются вместе традиционно.

1. Кофе и бутерброд

В хлебе содержатся быстрые углеводы, блокирующие усвоение кальция. Из-за этого отсутствует польза для сосудов, сердца и нервной системы. А если кофе еще и растворимый, то это совсем плохое сочетание. Рекомендуется заменять этот напиток на зеленый или белый чай.

2. Огурцы и помидоры

Салат из этих овощей летом едят все. Однако такое сочетание приводит к появлению отеков и лишних солей. Из-за этого витамины не могут полностью усваиваться. Поэтому лучше делать салаты из помидоров и огурцов по отдельности.

3. Мясо и картошка

Сложно устоять перед котлетой с жареной картошкой. А для организма такое сочетание представляет тяжелую нагрузку. Крахмалу нужна щелочная среда для переваривания, а белку – кислотная. Если они вместе оказываются в желудке, то появляются газы, изжога, отрыжка и др. Поэтому с мясом лучше употреблять овощи, в которых нет крахмала:

  • цукини,
  • спаржа,
  • листовая зелень,
  • брокколи,
  • зеленая фасоль,
  • и цветная капуста.

4. Молоко и гречка

Кальций из молока и железо из гречки блокируют усвоение друг друга. То есть вся польза уходит. Организм не получает ничего из такого сочетания. Рекомендуется употреблять эти продукты по отдельности.

5. Фарш и макароны

Белок покрывается сахарами, из-за чего формируются соединения, способные привести к болезням сосудов и сердца, диабету.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Информационный ресурс: новости, ремонт, строительство!
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.