Рейтинг ТОП-10 на 2024 год самой лучшей и вкусной красной икры | Достоинства и Недостатки марок

Красная икра является вкусным и полезным продуктом. С ней делают бутерброды. Ее используют в качестве начинки для блинов, добавляют в салаты из морепродуктов. Ни один праздничный стол без нее не обходится. Покупают ее и просто так для сытного и вкусного обеда. Выбор такого продукта очень большой. Поэтому надо знать, какую красную икру стоит покупать. Поможет принять верное решение рейтинг текущего года.

Какая красная икра вкуснее и лучше? — Рейтинг ТОП-10 на 2024 год

Икорка бывает разной. Многие россияне выбирают классический по вкусу продукт, полученный из горбуши или кеты. Он отличается крупными икринками и приятным нежным сливочным вкусом. Тем, кому нравится горчинка, придется по вкусу икра кижуча или форели. Настоящие гурманы часто выбирают икру чавычи. Это редкий продукт лососевых.

В список самой вкусной и наилучшей красной икры попали следующие марки:

1. Русское море;
2. Меридиан;
3. Сделано в море;
4. Красное золото;
5. Русский рыбный мир;
6. Aro;
7. СРК;
8. Тунайча;
9. Глобус;
10. Тунгутун.

Этот рейтинг составлен на основании многочисленных и реальных отзывов потребителей отечественного рынка. Все вошедшие в него марки характеризуются надежностью, известностью. Продукция отличается вкусом, запахом, консистенцией, сроком хранения, видом, упаковкой, стоимостью. Но является качественной и натуральной. Полностью соответствует ГОСТ. Поэтому каждая из марок достойна внимания. Поможет выбрать красную икру описание каждого бренда.

№10. Тунгутун

Это качественная и вкусная икра горбуши. Изготовлена из замороженного сырья. Соответствует всем требованиям ГОСТ. Красная икра Тунгутун является первосортной. Икринки достаточно крупные, упругие и одинаковые по размеру. Легко лопаются во рту. Продукт водянистый. Вкус и запах приятные. Икра расфасована в баночки с ключом для удобного и простого открытия. Выглядит емкость красиво. Хранится продукт достаточно долго в закрытом состоянии. Не содержит вредных посторонних примесей. В открытом виде икра годна два дня. Многие покупают именно икру Тунгутун из-за оптимального соотношения стоимости и качества.

Преимущества:

• хороший вид;
• приятный вкус и запах;
• удобная баночка;
• хорошее качество;
• стоимость ниже, чем большинства других марок.

Недостатки:

• жидковатая консистенция;
• попадаются лопнувшие икринки;
• некоторым кажется солоноватой;
• консерванты в составе;
• легкий горьковатый привкус.

№9. Глобус

Это высококачественный продукт из горбуши. Все икринки однородные, чистые, без пленки и не слипшиеся. Яркие и красивые. При этом в икре нет красителей. Продукт умеренный по соли. С приятным рыбным ароматом. Является красная икра Глобус первосортной. Пользуется большой популярностью. Продукт прошел множество проверок. Его безопасность подтверждена.

Преимущества:

• умеренное содержание соли;
• приятный вкус и аромат;
• высокое качество;
• малое количество жидкости;
• нет вредных примесей.

Недостатки:

• высокая цена, если покупать не по акции.

№8. Тунайча

Тунайча славится высочайшим качеством продукции. Икра зернистая, получена из кеты, добытой в экологически чистых водах. Не содержит пестицидов, антибиотиков и токсинов. По вкусу икра умеренно соленая. Жидкости мало. Все икринки целые, однородные по структуре и чистые. Характеризуются сухостью и упругостью. Аромат у икры приятный. У продукта достаточно большой срок хранения за счет наличия в составе разрешенных ГОСТом консервантов.

Преимущества:

• хорошая консистенция;
• аппетитный вид;
• отличный вкус;
• приятный запах;
• высокое качество.

Недостатки:

• присутствуют консерванты;
• высокая стоимость, если брать не по акции.

№7. СРК

Это зернистая лососевая икра. Является первосортной. Не содержит патогенных бактерий и антибиотиков. Все икринки однородные. Они не слипшиеся, легко отделяются и лопаются во рту. Фасуется продукт в банку с петелькой-ключом весом в 95 грамм. Поэтому емкость удобная в открытии. Сделана икра из замороженного сырья.

Преимущества:

• высокое качество;
• хороший вкус;
• красивая упаковка;
• удобная банка.

Недостатки:

• некоторым может показаться солоноватой;
• водянистость;
• неаппетитный вид;
• высокая стоимость;
• консерванты в составе;
• попадаются подавленные икринки.

№6. Aro

Это натуральная вкусная лососевая икра. Относится к первосортным зернистым рыбным продуктам. Изготовлена из мороженного сырья. Икринки все плотные, целые и не слипаются. Нет ярко-выраженного рыбного запаха. Но икра крепко посолена. Хорошо подходит для бутербродов. В целом вкус приятный. В составе присутствует сорбиновая кислота. Это обеспечивает более долгий срок хранения продукта. Фасуется икра в железные банки. Поэтому разглядеть икринки до покупки и открытия емкости невозможно.

Плюсы:

• хороший вкус;
• доступная цена;
• приятный запах.

Минусы:

• консерванты в составе;
• водянистая консистенция;
• мелковатые икринки;
• некоторым кажется пересоленной.

№5. Русский рыбный мир

Это натуральная икра горбуши первого сорта. Полностью соответствует показателям ГОСТ. В банке мало жидкости. Икринки все целые и одинаковые по размеру. Легко лопаются во рту. Выглядит икра аппетитно. И на вкус очень хорошая. Не горчит и без кислинки. Икра горбуши фасуется и продается в жестяных банках. Производитель следит за качеством и свежестью своей продукции.

Преимущества:

• хорошие вкусовые качества;
• приемлемая стоимость;
• красивая упаковка;
• отсутствие горьковатого привкуса;
• удобная банка;
• хорошая консистенция.

Недостатки:

• наличие сорбиновой и бензойной кислот в составе;
• некоторым кажется слишком соленой;
• попадаются слипшиеся икринки.

№4. Красное золото

Это натуральный вкусный продукт. Отличается высоким качеством. Не содержит токсинов. Продается в прозрачных банках, через которые можно легко рассмотреть икринки. Сделан продукт полностью в соответствии с требованиями ГОСТ. По консистенции икра вязкая, не сильно водянистая. На деликатес этого бренда часто идут акции. Поэтому можно достаточно выгодно купить банку икры Красное золото.

Плюсы:

• высокое качество;
• красивое оформление;
• отсутствие красителей;
• банка с удобной крышкой;
• аппетитный вид;
• приятный вкус.

Минусы:

• присутствует легкая горчинка в привкусе;
• высокая калорийность;
• дороговизна;
• мелковатые икринки.

№3. Сделано в море

Вкусная и качественная красненькая икра. Все икринки одинаковые и целые. Продукт в меру водянистый. Является безопасным по всем параметрам. Получена икра из горбуши. Является первосортным зернистым продуктом. Но сделана из замороженного сырья. У продукта выраженный рыбный вкус и аромат. Икра достаточно долго хранится (в течение года). Но это касается закрытых банок. После открытия производитель рекомендует использовать икру в течение двух суток. Продается деликатес в жестяных банках.

Преимущества:

• отличное качество;
• хороший вкус;
• натуральный состав;
• приемлемая цена;
• аппетитный вид.

Недостатки:

• некоторым кажется пересоленной;
• икринки мелковатые;
• небольшой горьковатый привкус;
• икринки бывает слипаются.

№2. Меридиан

Меридиан является надежной, лучшей маркой. Ей доверяют многие. Красная икра Меридиан является первосортной, зернистой. Получена из горбуши. В икре нет уротропина. Но есть повышенное содержание бензойной и сорбиновой кислот. Все икринки крупные, аккуратной формы. Продается продукт в прозрачной банке с закручивающейся крышкой весом в 115 или 210 грамм. Можно разглядеть внешний вид икринок. Упаковывается икра под вакуумом. Это позволяет сохранить вкусовые качества и продлить срок годности.

Достоинства:

• высокое качество;
• хороший вкус;
• красиво оформлена банка;
• аппетитный вид.

Недостатки:

• сорбиновая и бензойная кислоты в составе;
• горьковатый привкус;
• попадаются слипшиеся икринки;
• некоторым кажется солоноватой;
• не во всех магазинах продается;
• высокая стоимость.

№1. Русское море

Из многочисленных отзывов, самая вкусная красная икра — Русское море. Это икра высокого качества из горбуши. Продукт является натуральным. В нем много минералов и витаминов. Икорка полезная, питательная и некалорийная. Не содержит уротропин. Поэтому является абсолютно безопасной. Все икринки яркие, отборные, одинакового размера, формы, целые. Икра не водянистая и не сухая. По вкусу солоноватая, но не пересолена. Очень вкусная и качественная. Отсутствуют посторонние запахи. Продается в стеклянной баночке 210 грамм и выглядит красиво. Сделана по ГОСТу.

Преимущества:

• отсутствие лишней жидкости;
• высокое качество;
• в меру соленая;
• банку легко открывать;
• пикантный вкус;
• однородная консистенция;
• красивая и надежная упаковка.

Недостатки:

• высокая стоимость;
• горьковатый привкус;
• консерванты в составе.

Таким образом, красная икорка может быть получена из разной рыбы. Предлагается большой выбор марок данного продукта. Какая именно красная икра какой рыбы самая вкусная и лучшая, каждый должен решать сам. Ведь у всех свои вкусовые предпочтения. Но есть десять марок, которые нравятся большинству граждан страны. К ним относятся Русское море, Тунайча, Тунгутун, Красное золото и ряд других. У каждого из этих продуктов хороший вкус, достойное качество и приемлемая цена. Для приготовления салатов и начинки для блинов подойдет водянистая икра (например, продукт фирмы Тунгутун). Для бутербродов лучше выбирать более сухой продукт (например, марку Русское море). Лучше покупать икру в банках из стекла, через которые можно рассмотреть консистенцию, размер и качество икринок. Также важно обращать внимание на срок годности.